Viaggiare in Italia

Ragù napoletano: storia e tradizione

La domenica è il giorno in cui la tavola napoletana viene imbandita con uno dei piatti più buoni e succulenti della tradizione locale: la ricetta del ragù.

Elaine Sturtevant in mostra al museo MADRE

Sturtevant Sturtevant è il titolo della restrospettiva dedicata ad Eleine Sturtevant in mostra al museo MADRE di Napoli, dal 01/05/2015 al 29/09/2015.

Daniel Buren: costruzioni ipnotiche in mostra al Madre

Daniel Buren, artista tra i più importanti nella scena artistica contemporanea, sarà presto al MADRE con una mostra dal titolo "Come un gioco da bambini"

Donatello svelato. Tre crocifissi in mostra a Padova

A Padova, fino al 26 luglio, in mostra al Museo Diocesano tre crocifissi di Donatello per un magnifico incontro con l'artista fiorentino.

Janara: mistica presenza o donna allucinata?

Molte sono le storie narrate dalle voci del popolo incentrate sulle janare e sulle loro fatture. Alcuni racconti hanno del verosimile, altri si confondono alle leggende, rendendo ancora più suggestiva la storia locale.

Castel del Monte e il rito delle “sette sporte”

A Castel del Monte in provincia dell'Aquila, il 17 Agosto, si festeggia la notte delle streghe col rito delle sette sporte. Scoprite qui di cosa si tratta.

Marco Mazzoni: luce ed ombra su carta

Marco Mazzoni è un giovane artista che operando prettamente con pastelli su carta, ha portato questa tecnica artistica a livelli di fine perfezione formale

Pranzo di Pasqua a Napoli: cosa si mangia?

La Settimana Santa si conclude col Pranzo di Pasqua. Quali sono i piatti tipici della tradizione? Il menù per un pranzo di Pasqua tradizionale è ricco di pietanze saporite.

Zuppa di cozze napoletana: la ricetta e dove mangiarla

Piatto tipico durante la Settimana Santa, le la zuppa di cozze è un alimento povero ma gustoso. Vediamo una ricetta per preparare una zuppa alla napoletana.

La Festa della Madonna delle Galline a Pagani, Salerno

La Festa della Madonna delle Galline è un evento religioso e popolare che da secoli riunisce i cittadini di Pagani attraverso la preghiera, il divertimento e il buon cibo! La festa è svolta annualmente, dal venerdì dell'ottava di Pasqua all'alba del lunedì successivo.

Taralli dolci di Pasqua napoletani: la ricetta

Settimana Santa: in questo articolo sono protagonisti i taralli dolci di Pasqua napoletani. Semplici o glassati, da inzuppare o da mangiare al volo, le ricette per taralli squisiti.

Casatiello dolce di Monte di Procida: la ricetta

Tra i vari dolci pasquali il casatiello dolce è parte della tradizione napoletana. Oltre alle origini del casatiello, simbolo di rinascita e di primavera per la presenza di uova,è trattata una ricetta per ottenere un casatiello soffice e profumato. Inoltre varianti al cioccolato bianco e gocce di cioccolato rendono l'impasto molto più goloso.

Tradizioni culinarie pasquali in Sicilia: dolci e arrustuta

Le tradizioni culinarie pasquali in Sicilia: vediamo quali sono i piatti tipici pasquali dell'isola e i riti connessi . Saranno simili a quelli campani?

Massimo Bray e la Cultura che vince

Massimo Bray, direttore generale della biblioteca Treccani, è stato di recente ospite alla Federico II per lanciare la sua iniziativa "La cultura che vince"

La colomba pasquale a Napoli: la ricetta

Continua il nostro percorso alla scoperta delle tradizioni culinarie pasquali.In questo articolo protagonista è la colomba!Origini e...come cucinarla a casa

Struscio: la processione del Giovedì Santo a Napoli

Altrove lo chiamano il giro dei sepolcri, a Napoli è detto lo struscio. Ripercorrendo la tradizionale processione del giovedì santo.

Pasqua napoletana: i piatti tipici dalla pastiera alla minestra

La Pasqua napoletana è un revival di sapori antichi. La pastiera è il dolce pasquale forse più conosciuto al mondo; scopriamo insieme qualche altra ricetta, dal casatiello alla minestra maritata

Tradizioni di Pasqua a Napoli: simboli e usanze

Il volto multiculturale della Campania si manifesta nelle tradizionali ricorrenze, che contribuiscono a rafforzare il senso di appartenenza e di attaccamento alle radici. La Pasqua rappresenta uno dei momenti in cui tradizione e simbolismo si intrecciano, lasciando spazio a rituali che trovano le proprie origini in un remoto passato.

Vajassa: serva, sgualdrina o popolana?

Chi è la vajassa? Una serva? Una poco di buono? Oppure una donna sguaiata e grossolana? Scopriamo il significato di questo termine tipico del dialetto napoletano.

Chiostro maiolicato di Santa Chiara a Napoli

Il Chiostro maiolicato di Santa Chiara: un luogo incantevole, uno scrigno di arte e storia nel cuore del centro storico di Napoli

Villa Rosebery: secoli di arte e politica

Villa Rosebery sorge nel magnifico scenario della collina di Posillipo a Napoli ed è una delle più belle residenze del Presidente della Repubblica Italiana.

La Festa dei Gigli: Nola ringrazia San Paolino

La Festa dei Gigli è una festa popolare religiosa che si tiene ogni anno a Nola, come ringraziamento a San Paolino per il grande atto di amore verso i nolani.

La Pallamaglio, l’antenato napoletano del golf

La Pallamaglio è un antico sport praticato all' aperto che ha dato origine ai moderni giochi del golf, cricket e croquet..

Massimo Bray a Napoli: “L’uso del Futuro”

L'uso del futuro, evento culturale con Massimo Bray, si terrà a Napoli, nella sede situata in via Marina 33 dell'Università Federico II. All'evento parteciperanno ed interverranno diverse associazioni culturali, tra le quali si annovera la presenza della rivista online La Cooltuta, che si occupa di cultura in ogni suo settore.

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